Sous Chef - 2. Küchenchef (m/w/d)

Location

An der Abens 20, 93333 Neustadt an der Donau, Deutschland

Company

hotel-eisvogel.de

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Basic infos

Company
hotel-eisvogel.de
Location
An der Abens 20, 93333 Neustadt an der Donau, Deutschland
Function
Crafts, Services and Manufacturing
Experience
With work experience, With staff responsibility, Without work experience
Sector
Leisure, Tourism, Culture, Sport, Hotel, Catering
Type of employment
Regular employment
Work types
Full time
Privacy Policy
Show

Task description

  • Verantwortung und Führung eines Küchenpostens
  • Bestellwesen – Annahme – Kontrolle – Lagerung
  • Einbringen von Ideen bei der Erstellung der Speisenkarten
  • Qualitätssicherung –
  • Einhaltung der HACCP Standard
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • 1. Ansprechpartner bei Abwesenheit des Küchenchefs

Detail infos

Required skills

  • TEAM- UND KOMMUNIKATIONSFÄHIGKEIT
  • SELBSTÄNDIGKEIT UND VERANTWORTUNGSBEWUSSTSEIN
  • FÜHRUNGSKOMPETENZ •

Required talents

  • BELASTBARKEIT AUCH IN STRESSSITUATIONEN
  • MOTIVATION • INNOVATIONSFÄHIGKEIT
  • FREUDE AM UMGANG MIT FRISCHEN LEBENSMITTELN UND PRODUKTEN •
  • LEIDENSCHAFT FÜR DEN BERUF

Der EISVOGEL - Hotel - SPA - Gasthof

Willkommen im EISVOGEL … dem Wellness – Tagungs
und Genusshotel im Herzen der Hallertau.

Niederbayerische Gastlichkeit mit Herz – eine regionale und innovative Küche – und gemütliches Ambiente laden zum Genießen und Verweilen ein.

Mitten in der Hallertau – dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt – zwischen Regensburg und Ingolstadt bzw. zwischen München und Nürnberg ist der EISVOGEL zu Hause. 58 Zimmer, 350 Restaurantplätze mit verschieden Banketträumen (max. 100 Pers.), Hotel Bar, ein großzügiges SPA und 5 Seminarräume bieten den Gästen den idealen Rahmen für Erholung, Genuss und Arbeit.
„Wir lieben Gäste!“


Es ist unser Bestreben, den Standard und die Qualität unseres Hauses ständig zu verbessern. Dafür brauchen wir qualifizierte motivierte und innovative Mitarbeiter. Wenn Sie gerne in einem Familienbetrieb mit sehr persönlicher Atmosphäre und einem jungen Team arbeiten und vielleicht Ihre „Stelle fürs Leben“ suchen, dann sind sei bei uns richtig!

Gallery

Benefits

Wir bieten Ihnen: • Angenehmes Betriebsklima in familiärer Atmosphäre • Abwechslungsreiche Arbeitstage /à la carte / Menü /Büfett • Verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich • Geregelte und flexible Arbeitszeiten • 5-Tage-Woche • Teildienst • Reinigung der Arbeitskleidung • Verpflegung inkl. Getränken zum Sachbezugswert • Angemessene Bezahlung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation • 10% Mitarbeiter Rabatt für EISVOGEL Leistungen und Produkte • Günstige Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partner Hotels der Wellness Hotels & Resorts • Hilfe bei der Suche nach einer Wohnung/Zimmer

Contact

Margit Zettl-Feldmann
Sous Chef - 2. Küchenchef (m/w(d)

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