Chef de Partie (m/w/d)
Rauschenberger Eventcatering | Fellbach

Über uns

Rauschenberger Eventcatering

„Manche Dinge sieht man einfach, oder? Detailliebe. Handwerk. Ein freundliches Lächeln. Daran denken Gäste gern zurück. An das gelungene Event und das gute Catering. Solange, bis diese Eindrücke mit der Zeit verblassen. Und dann gibt es noch die Eindrücke, die bleiben. Die nicht nur nicht verblassen, sondern die mit jedem Tag intensiver werden. Erinnerungen an etwas, das man vielleicht nicht gesehen, aber ganz sicher gespürt hat. Für genau solche Momente stehen wir. Steht die Marke Rauschenberger. Für - in letzter Konsequenz – unverwechselbares Eventcatering.

Aufgabenbeschreibung

  • Selbständiges Führen des zugewiesenen Posten und der Mitarbeiter.
  • Organisation des reibungslosen Produktionsablaufs.
  • Sicherstellung der Speisenqualität.
  • Aktives Mitkochen während des Mise en Place.
  • Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich.
  • Einbringen Deiner Ideen bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen für Buffets, Menüs und Ausschreibungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Produktionsleiter.
  • Gelegentliches Durchführen von Events.

Detailinfos

Geforderte Fähigkeiten

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung.
  • Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
  • PKW – Führerschein Klasse 3/ B
  • Improvisationstalent: nicht alles ist planbar.
  • Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.

Geforderte Talente

  • Eigeninitiative
  • Improvisationstalent
  • Teamplayer

Sprachen

  • Deutsch
  • Englisch

Benefits

  • DAS BIETEN WIR DIR
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
  • Moderne Show Küche und Produktionsküche.
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
  • Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
Branche
Freizeit, Touristik, Kultur & Sport, Hotel, Gastronomie & Catering
Rahmenbedingungen
Unbefristeter Vertrag, Vollzeit
Karrierestufe
Professional
Eintrittsdatum
Flexibel
Portrait von Julia Kavaliauskas
Kontaktperson
Julia Kavaliauskas
Bereichsleitung Human Resources
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